Oferecemos o nosso apoio

Oferecemos o nosso apoio

Além da gestão diária de SAM, nós, como profissionais científicos e especialistas em marketing, participamos da formação em universidades, publicamos as nossas investigações em revistas científicas e ministramos em conferências da área sensorial como especialistas do setor.

Dr. Martin Kern – Diretor Geral

Martin Kern é licenciado em enologia e doutorado em ciências agrárias pela Universidade de Justus Liebig, Giessen, Alemanha.

Como Diretor Geral, é o responsável pela globalidade do negócio do grupo Eurofins SAM Sensory and Marketing International, hoje com 14 empresas em todo o mundo. Paralelamente dirige as empresas alemãs de Munique e Hamburgo como Diretor Geral.

Thomas Alex – Eurofins SAM Suíça

Thomas Alex completou tem o mestrado em engenharia alimentar pelo Instituto Federal Suíço de Tecnologias (ETH) de Zurique (Suiça).

Tem uma vasta experiência em empresas líderes nacionais e multinacionais no setor alimentar. Fala corretamente alemão, inglês, francês e italiano. Thomas Alex é Diretor Geral da empresa suíça em Zurique.

Marion Delbende – Eurofins SAM France

Marion completed her PhD in Sociology and her professional Phd Degree in international project management from Paris V University.

She has a strong background in Project management and Research on consumers behaviors understanding. Before joining SAM France, she was project manager in food and cosmetic industries. She is Managing Director of the French entity (7 facilities) and is based in Paris.

Paolo Manfredi – Eurofins SAM Itália

Paolo Manfredi seguiu estudos de medicina e economia nas Universidades de Pisa e Parma, respetivamente, em Itália.

Possui grande experiência em organização de testes sobre produtos e em fornecimento de serviços; é Diretor Geral da empresa italiana de Milão.

Patricia Silva

Patricia Silva is a Food Engineer with a Master´s degree in Food Science and Technology by Catholic University of Portugal, and a Ph.D. in Sensory Science and Consumer Behaviour by Wageningen University of the Netherlands.

Her expertise focus on emotion measurement as a toll to understand food choice and experience of consumption. Patricia Silva is the Managing Director of the Spanish Entity in Barcelona, Spain.